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ナポリの薪窯ピッツァとイタリア料理 |
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本場イタリアの熱々パスタ Pasta Itariana| おいしいパスタは素材が大切。厳選した新鮮な魚介や野菜をたっぷり使用した茹でたて熱々パスタです。 南イタリアNO.１のアントニオアマートのパスタを使用しています。しっかりした歯ごたえともっちりした食感が特徴です。 |
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| トマトソース Pomodoro | クリームソース Crema | |||||
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茄子と厚切りベーコンのシシリア風 | 1030-
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ノルウェーサーモンとほうれん草クリーム | 1150-
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海老とタコの蟹トマトクリーム | 1150-
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生ハムときのこのグラナパダーノ添え | 1350-
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| 炎の辛口アラビアータ | 1000-
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チーズたっぷり炭焼きカルボナーラ | 1150-
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| タコとツナのトマトクリーム | 1150-
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海老と蟹のカルボナーラ | 1350-
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魚介たっぷり漁師風ペスカトーレ | 1350-
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ウニとやりいかのカルボナーラ | 1350-
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| 海老とやりいかの真っ黒なイカスミ | 1350-
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海老とカリカリベーコンクリーム | 1030-
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イタリアントマトとモッツァレラ | 1030-
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きのこと明太子クリーム | 1030-
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海老ときのこのトマト風味 | 1030-
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ミートソース Bolognese | |||
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魚介たっぷりロブスタートマトソース | 1350-
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ボローニャ風ミートソース | 900-
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| 和風ソース Japone Sauce | |
なすとほうれん草のミートソース | 1030-
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蒸し鶏ときのこのゴマ和風ソース | 1030-
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ヴァージンオイル Aglio Olio | |||
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きのことベーコンのにんにく醤油風味 | 1030-
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やりいかとお野菜のペペロンチーノ | 930-
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魚介とツナのにんにく醤油風味 | 1150-
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大粒あさりのボンゴレビアンコ、ナポリ風 | 1030-
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和風明太子バターソース | 930-
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海の幸とポワソン、フルッティ ディ マーレ | 1350-
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| 厚切りベーコンと青ねぎとパルメザンチーズ | 930-
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